Atualmente é comum vermos as pessoas reclamarem da inconstância e incoerência entre as conclusões dos cientistas das mais diversas épocas ou, até mesmo entre sábios que povoam os nossos dias. Depois de uma grande "descoberta" um medicamento hoje que é tido como a solução para determinada moléstia, amanhã é considerado um veneno e banido do alcance da sociedade e da medicina paleativa. Um certo pesquisador informa que determinado alimento faz bem à saúde, logo ao lado, um colega seu, alegando ter pesquisado mais a fundo e feito esperiências mais substanciais, declara piamente que devemos nos abster do consumo de tal alimento por (pasmem!) justamente ser maléfico ao bem-estar humano. Assim aconteceu com a manteiga e a margarina. Primeiro comprovou-se que a gordura do leite, obviamente de origem animal, era rica em colesterol e provocava endurecimento e entupimento das artérias, em especial as do coração. Logoy verificou-se, a um tempo atrás, mediante diversos estudos que a gordura vegetal supostamente não provocava esse dano. Logo, os pesquisadores concluríam que o consumo de gordura vegetal, podendo inclusive ser na forma hidrogenada (margarinas) era menos prejudicial (olha que eu falei "menos prejudicial" e não "melhor", como muitos chegaram a declarar) do que a manteiga tradicional de leite de vaca. Mais recentemente, "descobriu-se" que as gorduras vegetais hidrogenadas são repletas das chamadas gorduras trans. Esse tipo de lipídio, por não ser absorvido pelo organismo, acumula-se nas artérias, provocando um efeito ainda mais devastador do que é causado pelo colesterol da mateiga. Os pesquisadores verificaram então que, alimentos que possuíam estetipo gordura são altamente prejudiciais ao nosso organismo, podendo provocar doenças no aparelho circulatório (HIPERTENÇÃO, ARTERIOSCLEROSE, ENTUPIMENTO DAS ARTÉRIAS E INFARTO)
Agora, nós como vítimas deste fogo cruzado de afirmações desencontradas poderíamos, também, tirar as as seguintes conclusões: "Esses cientistas são muito irresponsáveis! Como eles podem ser tão inconsistentes em questões tão sérias e vitais como estas?". E olha que este caso foi só um exemplo!
Mas, antes de, com uma certa razão, criticarmos os estudiosos da ciência por tais erros, nós deveríamos lembrar de que fomos nós mesmos, lá atrás no ------ que dissemos que a ciência era a verdade suprema e que seria a solução para todos os desequilíbrios do nosso planeta. A princípio, poderíamos admitir que uns míseros e ínfimos passos foram dados nesse sentindo, qual uma criança que tenta esvaziar o mar com às próprias mãos. Vacinas foram criadas para a cura e, até quase erradicação de algumas doenças que, outrora eram letais. O prelo a vapor, logo depois, à óleo combustível e, mais adiante, elétrico, contribuiu para a expanção e difusão do conhecimento pela rápida e qualitativa produção e cópias de obras literárias em todas as áreas do saber humano. Máquinas motorizadas destinadas aos meios terrestre, aquático e aéreo foram desenvolvidas para a rápida locomoção do homem e do progresso: automóveis, aviões, navios. A comunicação remota e instantânea através das ondas rádio, das fibras do telefone. O desenvolvimento da energia elétrica provocou um boom no avanço tecnológico mundial e o surgimento de toda esta parafernalha hi-tech que nos sufoca hoje. Tudo isso, não podemos negar, possibilitou a solução de diversos problemas e a satisfação de necessidades que, na maioria das vezes, foram criados pelo próprio homem. Todos esses inventos e descobertas deixaram a humanidade quase que hipinotizada. O poder de criação e ação desses homens fora superestimado. As pessoas passaram, então, a atribuir crédito absoluto à ciência, a qual passou-se a ser indiscutível, como se fosse uma dinvindade, uma dogma religioso. Agora sim, podemos fazer a pergunta mais acertada: "Como pudemos colocar nossas vidas totalmente dispostas ao belprazer de homens que, por natureza peculiar a todos nós humanos, são tão falíveis e mesquinhos? Como pudemos dar tamanho crédito às suas palavras e mudar nosso estilo de vida, sendo que hoje, eles mesmos, admitem ser tal estilo o exemplo a ser abominado?"A resposta, embora simples, constitui uma verdade profunda e inerente à nossa existência: todos nós temos um Criador. Ele conhece o funcionamento de cada engrenagem do nosso corpo. Só Ele sabe, em toda a plenitude, como e com que "combustível" pode funcionar melhor a máquina humana. Ninguém melhor do que o fabricante de um computador para determinar as regras para o melhor funcionamento deste computador. Este mesmo fabricante, com a intenção de maximizar a vida útil do aparelho, deixa recomendações juntas ao equipamento, as quais devem ser observadas antes de funcioná-lo. Portanto, o melhor estilo de vida não pode ser outro senão aquele recomendado pelo próprio Criador do universo e de nosso corpo, pois ele, assim como é portador de infinita sabedoria para nos formar, possui também a mais completa e perfeita fórmula (o manual de instruções) para a felicidade (o bom funcionamento) da sua criação, que é a Bíblia. Observe que, assim como o manual de instruções dos aparelhos eletrônicos, a Bíblia não é obrigada a ser lida. Mas, assim como no exemplo do computadore, se queremos que nosso corpo dure mais e melgor, devemor ler e praticar o que a Bíblia contém, ou seja, obedecer a Palavra de Deus. As regras de saúde e do bom viver continuam onde sempre estiveram há milhares de anos: na Palavra de Deus, a Bíblia Sagrada. Seus santos ensinos, embora sempre verdadeiros, foram descreditados por pseudo-sábios e suplantados por um estilo de vida eivado de vícios. Hoje vivenciamos o próprio homem admitindo a veracidade e eficácia do estilo de vida encontrado na Bíblia. Em êxodo 20:3 em diante, encontramos os 10 mandamentos, o segredo milenar para o viver bem e feliz. Princípios de vida simples, mas que possibilitam ao homem viver bem com seu criador e com o seu semelhante, sendo portanto feliz. Jesus, o Maior e mais perfeito exemplo, nos recomendou: amarás a Deus sobre todas as coisas (resumos dos 4 primeiros mandamentos no antigo testamento) e amarás a teu próximo como a ti mesmo (resumo dos outros 6 mandamentos). Nitidamente percebemos que este amor recomendado pelo Mestre não norteia a vida dos considerados sábios do passado e dos nossos tempos. Já que o fundamento das leis de Deus é o amor, afastado deste, o homem só tende a desgenerar-se, passando a ser cegos que guiam outros cegos (mateus xx).
Mais adiante, no livro de Levíticos, no capítulo 11, encontramos uma lista de alimentos que devemos e não devemos comer. É neste ponto da bíblia que encontramos mais incisivamente a lei que estabelece quais os aniais que são mais apropriados para o consumo humano (embora que a própria bíblia recomende a abstenção da mesma, ela deixa claro que, se tivermos que comer carne, temos que saber de quais animais podemos comer). Peixes sem escama e barbatana, crustáceos (camarão, caranguejo, lagosta etc), porco, cobra, cavalo, rato, entre outros, são listados como impróprio para consumo humano,imundos. A maioria dsses animais, em especial o porco e os frutos do mar (exceto peixe com escama) têm uma característica própria que os tornam imundos: além de consumirem dejetos e restos de animais mortos, seus organismos (por uma lógica divina de vital importância para o equilíbrio do meio ambiente) não têm a capacidade de excretar as bactérias adquiridas na decomposição dos detritos por eles consumidos. Por consequência, todo aquele que se alimenta desses animais estão, de forma indireta, se alimentando de fezes e cadávere putrifecados.
Em Daniel XX, encontramos a dieta que mais trará vigor e beleza ao homem: o vegetarianismo (regime alimentar que, só hoje, o homem veio admitir como eficaz e verdadeiramente saudável). Daniel garantiu ao oficial do Rei da Babilônia que, ao fim de 10 dias, se alimentando única e erxclusivamente e vegetais in natura e água pura, estariam mais belos e saudáveis que os empregados do rei que se alimentavam de suas iguarias. O resultado não poderia ser outro. Ao cabo dos 10 dias, Daniel e seus amigos estavam com melhor aspecto e mais saudáveis que os servos do rei. Se os pesquisadores citados no início do texto estivenssem atentado à esta mensagem, perceberiam que, nem a margarina - por ser essencialmente artificial e gordurosa - nem a manteiga - por ser de origem animal e segundo a Bíblia (lev XX), não devemos comer nem gordura nem sangue dos animais - poderiam ser usados na nossa alimentação, sendo, portanto, ambos os produtos maléficos à saúde. Fica aqui o nosso mais amorável apelo: entregue o destino de sua vida somente nas mãos daquele que é a fonte de todo o conhecimento bom e agradável: nosso Senhor e Salvador Jesus Cristo, nosso Deus. Ele não muda. Suas leis não muda. A sua palavra sempre se cumpre e se cumprirá. Ele deixou o manual de instruções para o nosso bom funcionamento (a felicidade): a Bíblia. Leia-a diariamente e em oração e verás uma tremenda mudança em sua vida, em sua saúde física, mental e espiritual. Visite uma igreja Adventista do Sétimo dia mais próxima de sua casa e aprenda mais com amigos que buscam diariamente seguir este estilo de vida deixado por Deus na Bíblia e encontre nela o verdadeiro sentido da vida e o caminho para a felicidade.
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